パフェの楽しみ
カフェスイーツのもうひとつの定番はパフェ。
冷たいアイスとまろやかなクリーム、フルーツやチョコ、ナッツやウェハース、和風のものなら白玉や小豆など、店ごとに様々なトッピングが楽しめます。
実は最近、パフェ専門、パフェがメインなカフェが増えているんですよ。
冬場は売れないんじゃ……と思うかも知れないですけど、そんあことはありません。
だって、日本人ってコタツでアイスを食べる種族ですからね！
暖かい店内で冷たいスイーツを食べる贅沢気分って、何だか特別感があっていいんですよ。
ちなみに、今私が注目しているのは「夜パフェ」です。
文字通り、夜に営業してパフェを提供しているカフェなんですけど、多くの場合はただのカフェではなくてお酒も取り扱っているカフェバーなんですね。
冷たくてあまーいパフェには、お酒があうんです！
パフェ自体も、リキュールがたっぷりかかっていたりで、ちょっと大人の味だったりするのが魅力です。