珈琲にはチョコレート
現代の日本人って基本的に珈琲が大好きだと思うんです。
様々な飲み方がありますけど、珈琲が絶対にムリ！って方はあまりいない気がします。
私は、ブラック派なんですけど、気分に合わせてカフェオレにしたり甘みを加えたりしますね。
ストレートなら豆の種類によって浅煎り、深煎りを変えたり、ブレンドならその店オススメの飲み方で楽しみます。
個人的に、ブラック珈琲にあう最強のスイーツはチョコレートだと思うんです。
ガトーショコラとあわせると、珈琲の香ばしさとカカオの風味が絶妙にマッチして最高だと思います。
生クリーム系、フルーツ系のケーキよりは、パウンドケーキや焼き菓子があうというのが私の持論です。
ガレットやクッキー、ナッツのタルトなんかもたまりません。
珈琲にはバターの風味もあいますので、バターたっぷりのパンもいいですね。
モーニングにバタートーストやクロワッサンを珈琲と一緒にいただくと、それだけで１日頑張れるぞ！って気分になります。